13 советов для красивой и соблазнительной фотографии еды на iPhone

Еда — отличный объект для натурной фотографии, и вы можете добиться невероятно художественных результатов. Но отличная фотография еды означает нечто большее, чем просто съемка того, что лежит на вашей тарелке. Как и в любом другом жанре фотографии, существуют определенные правила, которым нужно следовать, чтобы максимально использовать потрясающие цвета, текстуры и формы. В этом руководстве вы узнаете 13 простых, но очень эффективных приемов для создания красивых и соблазнительных фотографий еды с помощью iPhone.

food

1. Снимайте при естественном освещении

Свет — это ключ к созданию красивых натурных фотографий. Всегда снимайте фотографии еды при естественном дневном свете, а не при искусственном освещении.

Если вы освещаете еду искусственным светом, например лампой, это, скорее всего, создаст некрасивый оранжевый или желтый оттенок на вашей фотографии.

Цвет чрезвычайно важен при съемке еды, поскольку вы хотите, чтобы цвета блюд, тарелок и фоновых элементов выглядели точно. Вы же не хотите, чтобы белый рис, белые тарелки или белая скатерть выглядели оранжевыми.

food

Цветовые блики от искусственного освещения испортят естественную красоту объекта съемки, но дневной свет дает гораздо более нейтральный цветной свет.

Лучший вид света для съемки еды — мягкий, рассеянный, естественный дневной свет. Когда погода теплая, можно попробовать фотографировать еду на улице.

food

В большинстве случаев следует избегать съемки при ярком солнце, поскольку это может вызвать проблемы с экспозицией и отбросить жесткие тени на объект съемки.

Пасмурные дни идеально подходят для съемки еды, потому что облака действуют как гигантский рассеиватель, создавая мягкий свет с более тонкими тенями.

food

Когда вы снимаете в помещении, используйте естественный свет из окон для освещения объекта съемки. Стол, расположенный у окна, позволит вам легко выстроить композицию так, чтобы использовать естественный оконный свет.

2. Возьмите под контроль тени

Тени очень важны в фотографии, они могут сделать или разрушить изображение. Иногда тени улучшают фотографию, добавляя глубину и визуальный интерес, но в других случаях они могут испортить ее, доминируя на снимке.

Интенсивность теней зависит от типа освещения, при котором вы снимаете. Сильный направленный солнечный свет будет отбрасывать жесткие, темные тени, тогда как пасмурный день создает более рассеянный свет, делая тени намного мягче.

food

Приведенная выше фотография была сделана при ярком солнечном свете. Обратите внимание на резкие тени, отбрасываемые объектами в кадре. Иногда сильные тени улучшают изображение, особенно если они создают интересные формы, которые дополняют композицию.

Но в большинстве случаев при съемке натюрмортов и продуктов питания следует стараться избегать резких теней. Мягкие тени гораздо лучше передают объект съемки, создавая тонкую глубину и размерность, не доминируя над сценой.

food

Чтобы избежать резких теней на фотографиях еды, снимайте в пасмурный день или переместите объект съемки в слегка затененное место.

Если вы снимаете в помещении, а солнце ярко светит в окно, используйте полупрозрачную белую штору, чтобы рассеять свет.

В качестве альтернативы можно попробовать переставить еду дальше от окна или использовать другое окно на другой стороне дома.

food

Если вы снимаете на улице в солнечный день и у вас нет возможности снимать в тени, попробуйте использовать отражатель, чтобы заполнить светом тени. Вы можете использовать профессиональный отражатель для фотографии или простой белый лист бумаги.

Поместите отражатель с той стороны, где находятся тени – так, чтобы отражатель был обращен к солнцу. Свет от солнца будет попадать на отражатель и отражаться от него на объект съемки, осветляя тени.

food

Я использовал эту технику при съемке зеленого коктейля, показанного выше. Это был очень солнечный день, поэтому я использовал лист белой бумаги, чтобы уменьшить резкие тени, которые появились с одной стороны объекта.

В конечном итоге именно вам решать, как вы хотите, чтобы тени появились на вашей фотографии. Всегда помните об игре света и тени в сцене и контролируйте ее, чтобы создать изображение, которое вы задумали.

3. Используйте нейтральный фон

При съемке фотографий еды очень важен фон. Если фон слишком грязный или пестрый, внимание зрителя будет отвлечено от еды.

Использование достаточно нейтрального фона позволяет сделать максимальный акцент на блюдах в кадре. Нейтральный фон не означает, что он должен быть абсолютно простым, но он должен дополнять объект съемки, а не подавлять его.

food

Существуют три основных типа фона, которые очень хорошо подходят для фотографии еды: светлые фоны, темные фоны и деревянные (коричневые) фоны.

Темная еда обычно хорошо смотрится на темном фоне, а светлая еда хорошо смотрится на светлом фоне.

Деревянные фоны, такие как столы и разделочные доски, как правило, отлично смотрятся практически с любым видом пищи.

food

Существует множество предметов, которые можно использовать в качестве фона. Деревянный стол — отличный фон, особенно если он стоит у окна, чтобы можно было использовать естественный свет.

Также хорошо подходят чайные полотенца и скатерти. Белая ткань, как правило, подходит лучше всего, но яркие цвета могут хорошо сочетаться с некоторыми блюдами. Тонкий узор, например, винтажный цветочный принт, показанный ниже, также может иногда хорошо смотреться.

food

Другие фоны, которые вы можете попробовать: черная меловая доска, ковер или ковролин, плитка, бумага для выпечки, противень или газета.

Вы также можете использовать нейтральную стену, если вы’ снимаете еду с одной стороны. Просто пройдитесь по своему дому и посмотрите, не найдете ли вы какой-нибудь из этих предметов в нежном нейтральном цвете.

food

4. Подумайте о цвете

Цвета оказывают большое влияние на композицию и могут повлиять на общее восприятие изображения.

food

На фотографии выше я создал композицию, используя похожие цвета. Теплые земляные тона создают гармоничную композицию, вызывая чувства комфорта и спокойствия.

Использование контрастных цветов в композиции, как правило, дает обратный эффект. Это создает яркое, динамичное и захватывающее изображение, которое стимулирует эмоции зрителя по-другому.

food

Контраст между красным и зеленым особенно хорошо работает в фотографии. Вы можете создать цветовой контраст между фоном и едой или использовать контрастные цвета в самой еде.

Я люблю экспериментировать с различными цветовыми сочетаниями в смузи. Это весело делать, вкусно и создает отличную фотографию.

food

5. Снимайте с наилучшего ракурса

При фотографировании еды всегда думайте о том, под каким углом снимать, чтобы максимально передать объект съемки. Съемка сверху часто является лучшим выбором, особенно если еда разложена на тарелке или миске.

Съемка сверху имеет несколько преимуществ. Она позволяет передать все детали еды и фона, а также подчеркивает смелые формы посуды, столовых приборов и других предметов в кадре.

food

Также гораздо проще создать сильную и сбалансированную композицию, позволяющую расположить элементы на поверхности, на которой вы снимаете.

И наконец, он отлично подходит для устранения любого отвлекающего фона в оживленном помещении или на открытом воздухе.

Но если ваш объект — напиток в бокале или торт с интересными слоями, подумайте о съемке с одной стороны.

food

Съемка с одной стороны также является хорошим выбором, когда вы хотите показать детали кусочка хлеба, торта, кекса и т. д. Только убедитесь, что вы снимаете на нейтральном фоне, например, на стене.

Третий вариант — съемка по диагонали. Это лучший вариант, когда вы хотите включить в кадр и вид сбоку, и вид сверху, чтобы передать трехмерную форму объекта.

food

Если вы не уверены, какой ракурс лучше всего запечатлеет ваше блюдо, попробуйте снимать с нескольких разных ракурсов. Удивительно, как незначительное изменение угла съемки может изменить ситуацию.

6. Укладывайте продукты аккуратно

Композиция — это ключ к отличной фотографии еды, и расположение каждого элемента в сцене должно быть тщательно продумано.

food

Нет ничего хуже, чем фотография грязного ужина на тарелке. Это не настоящая фуд-фотография. Поэтому всегда располагайте еду аккуратно или уникальным образом, чтобы создать визуальный интерес и баланс.

Играть с фруктами и овощами очень весело, потому что их можно разрезать на одинаковые фигуры и создавать узоры на тарелке или противне.

food

После создания композиции на тарелке убедитесь, что вы не пролили еду или соус на край тарелки или фон.

Если что-то пролито, уберите это перед съемкой. На снимке не должно быть лишнего мусора.

food

7. Дайте своему объекту немного передышки

Компонуя фотографии еды, оставьте немного свободного пространства вокруг тарелки, чтобы она не заполняла весь кадр.

Хотя некоторые снимки еды крупным планом могут выглядеть великолепно, если оставить немного пустого негативного пространства, то часто можно создать более приятную композицию и сделать больший акцент на формах объектов съемки.

food

Включение пустого пространства при темном фоне подчеркивает темноту сцены, в то время как светлый фон помогает сделать изображение более ярким.

Поэкспериментируйте с расположением объектов в пространстве. Возможно, тарелка с едой будет лучше смотреться в центре кадра, а может быть, ее лучше расположить с одной стороны.

food

Во многих случаях полезно сделать несколько снимков с различными позициями объекта съемки в пространстве.

Таким образом, вы сможете посмотреть на фотографии после съемки и решить, какая из них создает наиболее сбалансированную композицию.

food

8. Украсьте сцену

Еда и фон — жизненно важные элементы, но чтобы сделать ваши фотографии более интересными, вам также стоит подумать о том, чтобы украсить сцену другими небольшими предметами.

Отличным вариантом является включение в кадр некоторых сухих ингредиентов, которые вы использовали при приготовлении блюда. Это не только добавит интерес к композиции, но и поможет создать «визуальный рецепт» для вашей пищевой фотографии.

food

Специи обычно хорошо смотрятся в качестве украшения. Вы можете наполнить ложку разноцветными специями и поместить ее где-нибудь в рамке.

Вы можете создать кучки разноцветных специй или посыпать часть сцены легкой пылью из специй.

Еще несколько отличных украшений для еды, которые вы можете использовать: ягоды, кусочки фруктов, орехи, кусочки шоколада и свежая зелень.

food

Вы также можете найти непищевые предметы, чтобы украсить сцену. Хорошо подходят столовые приборы и кухонная утварь, поскольку они имеют четкие формы и линии, которые можно использовать для построения композиции.

Посмотрите на другие мелкие предметы быта, которые могут дополнить еду, например, цветные камни на фото ниже.

food

Всегда учитывайте, как цвета ваших украшений будут сочетаться с цветами блюд и фона. Хотите ли вы, чтобы они контрастировали с цветом блюд, или они должны быть похожими?

Изделия, найденные в природе, могут стать прекрасным украшением ваших фотографий еды. Они делают сцену более интересной и могут отражать текущий сезон.

food

Летом я часто использую цветы для украшения своих фотографий еды. Цветы добавят потрясающие цвета и нежный штрих к вашим фотографиям еды.

food

Листья — еще один отличный выбор, который поможет рассказать историю о времени года, в которое вы снимаете. Желтые листья на фотографии выше придают снимку замечательное осеннее настроение.

food

Во время прогулок на природе не упускайте из виду другие предметы. Желуди, каштаны, сосновые шишки и красивые камешки — все это может стать прекрасным дополнением к вашим фотографиям еды.

9. Создайте историю

Фотография — отличный способ рассказать историю без использования слов. Добавляя больше элементов к фотографиям еды, вы можете создавать интересные истории, привлекающие зрителя к вашему изображению.

food

Подумайте о том, какие предметы вы могли бы использовать для создания мечтательной, атмосферной или захватывающей истории с помощью вашей фотографии еды.

Например, вы можете добавить открытую книгу или чашку с чаем, чтобы создать уютное, теплое и расслабляющее ощущение в вашем изображении.

food

А как насчет включения ноутбука, чтобы показать, что вы можете работать, наслаждаясь чашкой свежего кофе и здоровой закуской?

Включение в состав кулинарных книг может свидетельствовать о том, что вы экспериментируете с новыми рецептами.

food

Приведенная ниже фотография говорит о чистом расслаблении и снисхождении. Ромашковый чай, книга, кусочки шоколада — все это помогает зрителю сделать шаг в картину и представить, каково это — наслаждаться этим самому.

food

10. Добавьте человеческий элемент

Добавление человеческого элемента в ваши фотографии еды — это еще один прием, который вы можете использовать, чтобы рассказать более интересные и уникальные истории.

Я часто включаю свою руку или кисть в свои фотографии еды. Это помогает создать ощущение присутствия для зрителя, поскольку создается впечатление, что фотография сделана с его точки зрения.

food

Если вы используете эту технику, вам придется держать iPhone одной рукой. Поэтому будьте особенно внимательны, чтобы держать iPhone ровно, когда нажимаете на кнопку спуска затвора.

food

Включение в сцену руки человека (своей или чужой), использующего столовые приборы, может помочь создать ощущение движения в статичной сцене.

food

Если у вас есть компания, почему бы не включить в сцену руку каждого? Это может рассказать историю о дружбе и счастье, вызванном совместным употреблением вкусной еды.

11. Будьте проще

Мы’ много говорили о различных видах украшений, которые можно использовать для улучшения композиции, но иногда лучший вариант — сохранить все очень просто.

food

Если объект съемки имеет смелый цвет и форму, а фон контрастного цвета, то простая минималистская композиция часто может произвести сильнейшее впечатление.

Для достижения максимального визуального эффекта расположите объект съемки в центре кадра и не используйте тяжелые декорации.

food

Как правило, лучше избегать использования тарелок, блюд и чашек с рисунком или ярких цветов. Простой белый фарфор часто является лучшим вариантом, так как он не будет конкурировать за внимание с едой.

Если вы снимаете еду крупным планом, вам, как правило, не нужны дополнительные декорации.

food

Влияние цвета и текстуры этих печеных тыкв было бы ослаблено, если бы в композицию были включены дополнительные элементы. В фотографии зачастую меньше — это больше.

12. Экспозиция для основных моментов

Когда вы составили композицию снимка с нужными вам элементами и освещением, перед тем как нажать на кнопку спуска затвора… необходимо сделать еще одну вещь настроить камеру на уровень экспозиции.

Экспозиция означает просто яркость изображения. Основная проблема с экспозицией, возникающая при съемке еды, заключается в том, что белые тарелки и фоны могут выглядеть переэкспонированными (слишком яркими, без видимых деталей).

Чтобы избежать переэкспонирования, вы всегда должны выставлять экспозицию для светлых участков. Это означает, что вы устанавливаете уровень экспозиции так, чтобы в самых ярких участках сцены были видны некоторые детали.

food

Чтобы настроить экспозицию в приложении камеры iPhone, начните с нажмите для установки фокуса на область, которую вы хотите видеть резкой. Затем просто проведите пальцем вверх или вниз по экрану.

Сдвиньте вверх, чтобы увеличить экспозицию и сделать изображение светлее, или вниз, чтобы уменьшить экспозицию и сделать изображение темнее.

food

Самая большая проблема с экспозицией возникает при съемке высококонтрастных сцен, например, при съемке белой тарелки на черном фоне.

Контраст настолько силен, что фотоаппарату трудно сохранить детали в светлых (ярких) и темных (темных) областях. Либо светлые участки будут переэкспонированы, либо тени будут недоэкспонированы.

food

В таких случаях лучше выставлять экспозицию для светлых участков, тогда тени всегда можно осветлить при постобработке. Гораздо сложнее, если вообще возможно, вернуть детали в переэкспонированные блики.

Имея это в виду, вы получите лучшие результаты экспозиции, если в вашей сцене не будет слишком большого контраста между темным и светлым.

13. Улучшение цвета с помощью редактирования

Еда бывает разных цветов, но иногда ваш iPhone не может передать их так, как вам хотелось бы.

Может быть, вы предпочитаете более яркие цвета, а может быть, они будут выглядеть лучше, если их немного приглушить.

food

Вы можете легко скорректировать цвета после съемки, используя приложение для редактирования фотографий. Одним из моих любимых приложений для редактирования фотографий еды является VSCO.

VSCO — одно из лучших приложений фотофильтров для iPhone. В нем есть огромное разнообразие “фильтров одним касанием”, которые очень просты в использовании, а также отдельные инструменты настройки, позволяющие тонко настроить цвет и экспозицию.

food

Обычно я начинаю с тщательного перебора фильтров, пока не найду тот, который усиливает цвета и настроение изображения. Фильтры, которые делают цвета более яркими, добавляют живости и возбуждения.

Фильтры, добавляющие блеклость и делающие цвета более приглушенными, обычно создают более приглушенное настроение, делая общую картину «мягче».

food

Если вам не нравится использовать фильтры, вы можете использовать отдельные инструменты настройки для изменения таких параметров, как насыщенность цвета, температура, оттенок и оттенок.

Эти настройки помогут вам точно настроить цвета на ваших фотографиях еды, пока вы не добьетесь именно того вида, который вам нужен.

food

Для получения подробных инструкций о том, как использовать приложение VSCO для улучшения ваших изображений, ознакомьтесь со следующими руководствами:
Учебник по приложению VSCO: Как снимать и редактировать красивые фотографии на iPhone
Фильтры VSCO: Как создавать красивые фотографии для iPhone

Добавить комментарий