Снимаете ли вы для кофейни или для своего блога о еде, есть несколько креативных советов, которые вы можете использовать.
Попробуйте эти приемы, чтобы улучшить свою кофейную фотографию!
9. Приблизьтесь, чтобы запечатлеть детали
Как вы любите свой кофе? Это порция эспрессо, горячего и насыщенного? Или большую кружку латте, молочного и нежного?
Посмотрите на него поближе. Что вам в нем нравится?
Вам нравится видеть, как сливаются вихри и завитки кофе и молока? Щепотку корицы на невесомой пенке капучино? Или то, как крепкий кофе поглощает свет, становясь почти непрозрачным?
Возьмите свой макрообъектив и запечатлейте эти детали серией снимков крупным планом.
Здесь не так много места для замысловатого рассказа. Но чаще всего фотографии кофейной чашки крупным планом достаточно, чтобы рассказать историю.
8. Демонстрация ингредиентов
При съемке кофейных фотографий вы также можете сосредоточиться на различиях в приготовлении, скажем, плоского белого и капучино.
Сравните два способа наслаждения кофе: с молоком или без, горячий или со льдом и т.д. Можно даже довести этот процесс до одиннадцати и поставить простой, но элегантный эспрессо рядом с чем-то фантастическим.
Независимо от того, что вы решите, сохраняйте сцену минималистской, насколько это возможно. Принесите только те предметы, которые рассказывают вашу историю.
Вместе с фотографиями кофе дайте зрителям понять, как приготовить различные рецепты, показав ингредиенты.
Если вы пьете кофе с сиропом, кокосовым молоком или шоколадом, то включите их в фотографии. Вы даже можете добавить другие ингредиенты, такие как кардамон, корица и кофейные зерна.
7. Используйте реквизит для создания интереса
Предметы имеют решающее значение при съемке кофе.
Посмотрите на некоторые предметы, которые у вас уже есть, и используйте их в качестве главных героев. Вы можете использовать все, что угодно, от старинных кофемолок до фарфоровых чашек.
Простые фарфоровые чашки
Не игнорируйте простые фарфоровые кофейные чашки. Они могут показаться скучными, но они могут вписаться в любую историю, которую вы рассказываете.
Чашки с узорами или сложным дизайном бывает трудно сочетать с другим реквизитом. Но простой белый фарфор хорошо сочетается со всем.
Яркий, красочный реквизит
Простой реквизит идеально подходит для съемки кофе. Но не стесняйтесь работать и с чем-то более смелым и вибрационным.
Самый цвет может стать главным героем вашего образа. Если у вас есть яркая посуда, почему бы не поиграть в художника и не сфотографировать кофе на ярком фоне?
Геометрические формы и цветовое блокирование отлично сочетаются.
Пивоваренное оборудование
А портафильтр может показаться непривлекательным. Но добавьте немного кофейных зерен и листьев арабики, и он засияет!
Я знаю, не у всех есть доступ к листьям арабики. Но вы можете купить небольшое кофейное растение в местном цветочном магазине и выращивать его дома.
Конечно, не стоит ограничиваться только портафильтрами. Френч-пресс чудесно смотрится в подсветке. Старая кофемолка отлично подойдет для темной настройки. А кофейник Мока подойдет для современных сцен с минималистичным и чистым внешним видом.
А если вы можете приложить руку к сифонной кофеварке, она может выглядеть потрясающе в любой сцене.
6. Используйте цвета для дополнения сцены
Вашей отправной точкой не обязательно должен быть определенный сорт кофе или вид реквизита. Это могут быть цвета, которые вы собираетесь использовать. Я склоняюсь к тому, чтобы снимать кофе в традициях темной фуд-фотографии. Как правило, это означает использование черно-коричневой цветовой палитры, подсветки, впечатляющих теней.
Обычно я начинаю съемку кофе с темного фона. Затем я собираю подходящий реквизит для съемки. Здесь пригодятся кофемолки, деревянные ложки, подставки и коробки. Их коричневый цвет соответствует цвету кофе, но они темнее.
Когда я выбираю кофейную чашку, то обычно выбираю стеклянную. Стеклянную текстуру легко сочетать практически со всем. Или я могу взять керамическую кружку, если хочу создать более винтажное и волшебное настроение.
После этого приятно добавить в кофе брызги контрастных цветов. Мне часто нравится сочетать яркие цвета корицы и аниса, синие салфетки или подставки и, возможно, немного зеленых листьев.
При съемке кофе я также использую более холодные цвета, такие как синий и зеленый. Они добавляют контрастные пятна в нашу теплую палитру и делают ее более сбалансированной.
Кофе также отлично подходит для высокохудожественной фотографии. Особенно если вы хотите добавить не только чашки и напиток, но и немного жареных зерен, можно даже добавить задний фон различных смелых цветов.
При съемке кофе я предпочитаю холодные оттенки, такие как небесно-голубой. Он прекрасно контрастирует с цветом кофе, создавая тонкий визуальный баланс.
Решите, какую палитру вы собираетесь использовать, прежде чем организовать сцену или собрать реквизит.
Попробуйте представить получившуюся картину в своей голове и уловить настроение, которое вы собираетесь создать, будь то темное и уютное, светлое и веселое или яркое и смелое.
5. Рисование кофейными зернами
Фотографии кофе не обязательно должны быть посвящены только напитку. Кофейные зерна тоже заслуживают вашего внимания!
Кофейные зерна идеально подходят для добавления послания к вашим флэт-лайтам. Они являются отличным инструментом для типографии. Вы можете использовать их отдельно или сочетать со словами, сделанными с корицей, звездочками аниса, кардамоном, кубиками сахара или печеньем.
Используя кофейные зерна, можно пожелать кому-то доброго утра или даже нарисовать карту сокровищ.
Подумайте о слове или коротком предложении, которое вы хотите сказать, нарисуйте его контур и заполните его кофейными зернами. Эта работа требует терпения, но результат всегда того стоит.
Просто убедитесь, что у вас достаточно кофейных зерен для реализации вашей идеи!
4. Расскажите простую историю
Это мой любимый вид кофейной фотографии; способность передать чувство или настроение через фотографию.
Так как же создавать изображения кофе, которые говорят,
Как передать настроение?
Как передать ощущение субботнего утра через фотографии кофе? Использование естественного утреннего света (или хорошей студийной имитации) и плоской композиции — отличное начало. Возможно, вы можете включить часть окна на заднем плане. Она также должна быть в светлых тонах, с большим пространством для дыхания.
Это просто. Возьмите кофе. Возьмите что-нибудь к кофе, чтобы назвать это завтраком — пончик, круассан или, может быть, миску печенья.
А также, где вы пьете свой утренний кофе? В постели? На освещенной солнцем кухне? На балконе? В кофейне с огромными окнами? Называйте сами.
. Хорошо, но что это означает визуально? Что вы собираетесь делать со своими выходными? Проведете ли вы их за чтением?
Или вы решите попрактиковаться в рисовании и написать акварельный этюд прямо в любимой кофейне? А может, вы просто будете смотреть на небо со своего балкона, считая облака?
Отвечая на этот вопрос, принесите что-нибудь в кадр, чтобы показать это намерение — книгу, пару кистей и эскизов и т.д.
И вуаля! У вас есть все необходимое для создания фотографии. Теперь берите реквизит, составляйте композицию и фотографируйте кофе!
Выберите свою собственную простую историю. Подумайте о времени и событии.
Где вы находитесь? Что вы делаете? Можете ли вы сказать, который сейчас час? И, прежде всего,
Кофейная фотография — это не про напиток (знаю, я уже говорил это раньше).
Все о ваших любимых книгах и фильмах, о ваших мечтах, даже о вас самих. Перейдите на новый уровень и расскажите свои собственные истории.
3. Создание концепции
Вы можете усилить свою игру в рассказывание историй, когда дело доходит до кофейной фотографии. Приготовьте чашку кофе — ваш главный актер, представьте себя режиссером, отдающим приказы кофейным зернам и печенью. Режиссер, который пытается что-то сказать своей аудитории.
Мы вступаем в воды концептуальной фотографии еды, но это не должно пугать. В конце концов, мы просто фотографируем кофе!
Существует множество различных способов придумать идею для кофейной фотографии. Давайте рассмотрим один из них.
Во-первых, давайте сделаем это личным. Подумайте, что вам нравится в вашем кофе? То, что он дает вам заряд энергии? Или, напротив, вы пьете кофе, чтобы передохнуть и расслабиться?
Показать энергию
В первом случае представьте свой кофе как спасительную жидкость, волшебное зелье силы. Или, возможно, как нечто, что позволяет вам проснуться утром, что выводит вас из лабиринта запутанных мыслей.
Соберите несколько пустых кофейных чашек вокруг завершенной работы. Это может быть картина, сценарий, скульптура или архитектурный чертеж. Покажите, что это ваше альтер-эго, созданное во время марафона рабочего энтузиазма и вдохновения.
Можно нарисовать чертеж машины Руба Голдберга и использовать кофейную чашку в качестве критического элемента.
Составьте список всех слов, которые ваш мозг ассоциирует с энергией, и попробуйте по очереди подобрать к ним пару с кофе. Найдите пару, которая будет сочетаться.
И наконец, найдите визуальный способ выразить это соответствие.
Показать релаксацию
С другой стороны, кофе может заставить вас чувствовать себя уютно и расслабленно. Хорошо! Составьте такой же список, но с ключевым словом relaxation. Запишите все, что заставляет вас чувствовать себя комфортно. На первом месте в моем списке — чтение, просто посидеть с хорошей книгой, не торопясь и не торопясь выполнить работу.
Как совместить чтение с кофе? Может быть, я читаю книгу в стиле фэнтези и вижу дракона в отражении кофейной чашки. Или замок средних веков, образованный горячим поднимающимся паром. Или я оставляю кофейную чашку на высокой стопке непрочитанных книг. Только чтобы потом обнаружить множество лестниц и веревок, которые притащил какой-то крошечный народ, чтобы достать мой вкусный (но, увы, несвежий) латте.
Опишите атмосферу, которую вы хотите передать зрителю, одним словом. Сделайте это отправной точкой.
2. Добавление персонажа для создания повествования
Мой любимый способ придумывать идеи для фотографий натюрмортов — это придумать персонажа для своей истории. Это может быть кто угодно: звездочет, пират или часовщик.
Каждый, кто может выпить чашку кофе, может стать главным действующим лицом в вашей истории. Выберите кого-то с маленькой искрой приключения внутри. Скажем, ваш герой — писатель. Чем они будут заниматься? Проведут ли они бессонную ночь в поисках нового сюжетного поворота на дне кофейной чашки?
Что если ваш герой — ученик волшебника, который учится левитировать предметы? Что бы ученик использовал для тренировки? Что-то простое и доступное: Кофейную чашку!
Если вы выберете художника, представьте, что он работает над прекрасной акварельной картиной и очень погружается в процесс. И, конечно, по ошибке положите кисти в кофейную чашку (даже самые собранные художники делают это, поверьте мне).
Критическим элементом фантастических фотографий с кофе является сочетание реквизита, который рассказывает историю.
Если ваш герой — инженер в стиле стимпанк, то используйте чертежи, линейки и компасы на столе. А также цеппелины в виде пара, поднимающегося над горячим кофе.
Конечно, достать реквизит для стимпанк-сцены непросто, особенно при фотографировании кофе. Но я уверяю вас, вы можете обойтись минимальным количеством кофейного реквизита! И вы можете сделать его много сами.
1. Добавьте некоторые действия
И последнее, но не менее важное: сделайте свои фотографии натюрмортов менее, ну, неподвижными. Динамичные изображения всегда выглядят захватывающе, так почему бы не попробовать оживить свои кофейные снимки?
Steam
Первый и самый простой способ — снимать кофе, пока он горячий, и запечатлеть красивые завитки поднимающегося пара. Используйте подсветку, чтобы сделать пар не только видимым, но и блестящим. Установите камеру на непрерывный режим. Налейте немного кипятка в кофейную чашку и сделайте серию снимков с поднимающимися облаками пара. Держите чайник немного выше, чем обычно, чтобы он не попал в кадр.
Будьте осторожны с горячей водой и следите за безопасностью любого электронного оборудования. Ознакомьтесь с нашим учебником по съемке дыма, чтобы получить схему освещения и несколько полезных советов.
Всплески
Немного более сложный способ добавить действия в кофейную фотографию — это съемка брызг. Для первой попытки я рекомендую снимать сбоку, использовать гладкий фон и опустить в чашку кубик сахара.
Съемка сверху немного сложнее, потому что если вам понадобится еще одна итерация, вы не сможете просто объединить чистый снимок и сплеш-снимок. Сначала нужно очистить задний план.
Но не волнуйтесь, у нас есть еще один урок, посвященный съемке брызг, посмотрите его! Фотографировать брызги кофе проще, чем кажется, я обещаю.
Заключение
Кофе — отличная тема для такого фотографа, как вы! Вы можете использовать его для чего угодно — от обычной съемки еды до концептуальной натурной съемки.
Чашка кофе может показаться простой. Но она может привести вас куда угодно, например, в лабораторию ученых или даже в кабинет волшебника!
Используйте эту возможность поговорить о своих мечтах и приключениях. Пейте кофе, делайте красивые фотографии и оставайтесь вдохновленными!
